Что кушать в греции
Ребенок, предпочитающий макароны, будет рад получить на обед порцию паститсио. Самый популярный и всеми любимый напиток греков — кофе. Средиземноморская кухня В Северной Африке Алжирская египетская ливийская марокканская тунисская. В греческой кухне много полезных и вкусных блюд, с легкостью можно накормить ребенка без вреда для его здоровья, ведь в этой кухне часто используют оливковое масло, свежие овощи, сыры , мясо и рыба.
Пропорции подбираются индивидуально в зависимости от желаемой густоты соуса. Маринад придает основному блюду легкую кислинку. Для морепродуктов готовят маринад из горчицы, растительного масла, сока лимона, смеси сушеных трав.
В некоторых регионах в эту смесь добавляют мед, он придает блюду мягкую, однородную текстуру. Для рыбы, а в качестве салатной заправки готовят соус всего из двух компонентов — лимонного сока и оливкового масла. К основным блюдам подают соус «Скортхалия», приготовленный из душистого чеснока, миндаля и растительного масла.
Иногда в соус добавляют хлебные крошки и мелко нарезанный картофель. Так получается сытная закуска. Оригинальный соус «Фава» — его готовят из пюре бобов или чечевицы, заправляют оливковым маслом, лимонным соком, натуральным йогуртом и зеленью как правило, петрушкой.
Греческий сыр заслуживает отдельного упоминания. В стране производят более 60 сортов сыра, каждый из которых подают в качестве закусочного или основного блюда, используют для приготовления других блюд.
Во время пребывания в Греции рекомендуем попробовать следующие сыры:. Еще одна традиционный продукт — оливковое масло. Здесь его продают в каждом продуктовом магазине. Иногда перед покупкой продукт можно попробовать. Представлено масло в чистом виде или с добавлением специй, ароматных трав.
О греческой столице оливок, городе Каламата, читайте здесь. Самый знаменитый алкогольный греческий напиток — узо. Его стоит попробовать в первую очередь. Готовят узо методом дистилляции спирта с добавлением аниса, букета пряностей чаще всего — корицы, мускатного ореха и гвоздики.
Употребляют узо с блюдами из рыбы и морепродуктов, подают его в высоких, узких стаканах. В продуктовых магазинах напиток продают в бутылках разного объема, минимальная стоимость — 3 евро. Тсипуро и Раки.
Главное отличие между ними — наличие аниса — в тсипуро он есть, в раки специи нет. Тсипуро подают охлажденным, в графине с высоким, узким горлышком.
Напиток пьют из небольших рюмочек, залпом. Как правило, Тсипуро заказывают греки старшего поколения, молодое поколение предпочитает другие напитки.
Стоимость одной бутылки варьируется от 3 до 4 евро. Это алкогольный напиток, в состав которого входят два компонента — мед и раки не те, которые в речке водятся, а тот, что описан выше. Иногда добавляют корицу и гвоздику.
Напиток чаще всего готовят в холодное время года, ведь пить его нужно горячим. Некоторые греки используют ракомело в качестве лекарства при простуде. Ракомело можно купить в любом супермаркете, но лучше приготовить напиток самостоятельно — купить раки и мед.
Процесс займет несколько минут, а вкус намного лучше магазинного продукта. Налейте раки в турку, нагрейте, добавьте мед по вкусу, перед закипанием снимайте с огня. Напиток готов, теперь можно и попробовать!
Ликер греческого производства, отличительная особенность — наличие мастики — смолы, которую получают из вечнозеленого кустарника. Мастику в Греции используют для приготовления многих блюд, в косметологии. Ликер подают в качестве аперитива и после приема пищи для лучшего пищеварения.
Вкус мастики оригинальный и запоминающийся — сладковатый с легким фруктово-хвойным ароматом. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием cookie и предоставления их сторонним партнерам.
В компании Омск-Тур г. Омск, ул. Отель расположен в 14 км от центра города. Отель понравился Получите лучшие предложения первыми!
Политика конфиденциальности Сделать заказ.
Правила обработки персональных данных. Вид отдыха Любой. Вид отдыха. Есть еще одна составляющая, которую стоит упомянуть — это то, что греки не любят употреблять пищу в одиночестве. Да и вообще, если быть честным, то это практически и невозможно, по той причине, что вся жизнь греческого народа проходит в буквальном смысле этого слова, на улице, на глазах у соседей. Здесь застолье длится не один час, ведь любая греческая трапеза сопровождается длительными беседами. Можно сказать одно, что греки едят, чтобы общаться, а не для того, чтобы жить.
В Греции есть большое количество больших и маленьких ресторанчиков, кафетериев и кафешек, забегаловок и таверн. Секрет вкусной еды для гостей заключается в том, что обедать лучше всего в том месте, где это делают греки.
Сейчас мы представим на всеобщее обозрение, как говорится «джентельменский набор», то есть основные блюда, которые предлагаются во всех греческих ресторанах. Греческое оливковое масло является основным продуктом, который используется практически во всех блюдах. Оливковое масло имеет свои необычные вкусовые качества и также оно очень полезно для здоровья.
Кстати, многие считают, что долголетие греков связанно именно с тем, что они употребляют именно оливковое масло в большом количестве. По подсчетам, среднестатистический грек употребляет в год двадцать литров оливкового масла. Оливки также пользуются не меньшей популярностью, чем оливковое масло. В Греции выращивают огромнейшее количество разновидностей этого вида растений: один вид подходит для приготовления блюд, другие для производства масла.
Греки различают оливки по вкусу, величине, периоду созревания и другим свойствам. Если вы любите оливки, то Греция для вас. Сыр «Фета» является кулинарной визитной карточкой Греции.
Производят его из овечьего молока, в некоторых случаях добавляют козье молоко, и хранят его в рассоле. Греция может похвастаться большим количеством сортов сыра и его богатой историей.
Кстати, первые упоминания об этом продукте можно встретить еще в гомеровской «Одиссее». Популярность знаменитого сыра растет с каждым годом, и не только в самой Греции, но и за рубежом. Еще один частый гость греческого стола — лимон.
