Национальные блюда берлина, Национальная еда Германии - что попробовать в Германии из еды, сколько стоит - Travellizy
Это самая знаменитая выпечка в Германии, особенно на юге — брецели подают к пиву на Октоберфест, едят с маслом на завтрак, а к национальным праздникам пекут сладкие крендели с орехами и даже ванильным пудингом. Zillemarkt кофейня и ресторан —традиционная берлинская кухня Кофейня и ресторан Zillemarkt открылся на рубеже ХХ века в Шарлоттенбурге —части города, название которой стало, по сути, синонимом слов «уют» и «качество». Его делают из творога, но в некоторых современных вариациях добавляют и сливочный сыр. Tadshikische Teestube. Три — четыре года назад в Берлине появилась уличная еда на маркетах.
Как правило, они проходят на заброшенной фабрике в берлинском районе Mitte. Люди слушают музыку, выпивают, едят, общаются. В одном из районов Берлина - Wilmersdorf - существует так называемый тайский парк. Уже более 20 лет подряд по воскресеньям семьи из Таиланда выходят на улицы и готовят свои национальные блюда.
Эти мероприятия стали такими популярными, что даже коренные берлинцы приезжают туда, чтобы поесть. Пожалуй, самой популярной уличной едой в Берлине являются турецкие денеры. Никогда не ел таких у нас.
Это не просто мясо, набросанное кусками, а фарш с разными специями. Денеры в Берлине едят все — и рабочие, и студенты, и офисные сотрудники.
Еще одно очень популярное блюдо в Берлине - Currywurst сосиски с кетчупом и кари. Распространена и итальянская уличная еда — всевозможные панини, багеты, пиццы.
Много индийской еды — кари и ласи. Продают также жареные на костре куски мяса — по сути, наш шашлык, но полностью залитый томатными соусами. Главная Город. Организатор фестиваля Уличной еды Роман Тугашев рассказывает о маркетах и уличной еде Берлина, которых не хватает Киеву. Маркеты и фестивали Три — четыре года назад в Берлине появилась уличная еда на маркетах.
Где, как не здесь попробовать легендарную сосиску, шницель, колбаску. А баварское пиво, шнапс не только удалят жажду, но и создадут приятную атмосферу. Немецкие национальные блюда представлены видами различной колбасы, густыми супами, свиной рулькой, филейной вырезкой, знаменитыми десертами. Берлин отличается и своей уличной едой. Давно известно, что уличная еда — это лицо страны и ее традиций.
Каждый турист, приехавший в столицу, желающий недорого поесть в Берлине, должен знать, что места перекуса и уличной еды здесь называются imbiss. Увидев в меню это слово, знайте, что в этом месте можно отведать немецкие колбаски Братвурст, Карривурст, мясной хлеб Леберкезе, крендель Брецель, сельдь в булочке ,. Frikadeller — Buletten — плоские жареные котлетки из рубленого мяса. Уличная еда в Берлине удовлетворит и любителей азиатской кухни: традиционная лапша, пельмени дим-самы, японский суп мисо, кебабы, шаурма заняли прочные позиции на улицах Берлина.
Столица Германии всегда была и остается одной из самых благополучных, с высоким уровнем жизни и стабильной экономикой. Поэтому и цены здесь немного выше среднеевропейских за 1 кг:. Среди алкогольных напитков немцы предпочитают, конечно же, пиво.
Самыми популярными марками считаются:. Шнапс — аналог водки или самогона, стоит недешево, средняя цена на популярные марки составляет от 7 до 16 EUR за 0,7 л, известный ликер Егермейстер — от 16 до 33 EUR за 0,7 л, русская водка — 12 EUR за 0,7 л.
Цены на рынках с утра выше, чем после обеда. В Берлине, чтобы существенно сэкономить на овощах, фруктах, зелени выгодно ходить на турецкие рынки. Под закрытие там можно купить продукты в три раза дешевле. Мест, где покушать в Берлине много, ведь это европейский город и кафе и ресторанов хватает в каждом районе. Если вы в поисках, где поесть в Берлине недорого, то вам прямиком на Фридрихштрассе или Александрплац. Там множество ларьков и кафешек imbiss , что переводится как «закусочная».
В среднем обед на 1 человека обойдётся в 10 евро, как и в многочисленных турецких «кебаб хаусах», которых в Берлине тоже на каждом шагу. Самое дорогое блюдо здесь — стейк из филе с луком и капустой за 15 EUR. А, если вы не едите мяса, и не знаете, что поесть в Берлине вегетарианского, спешите в ратушу Шёнеберг на John-F. Грех, побывать в германской столице и не узнать, какое попробовать пиво в Берлине и где готовят вкусно рульку.
В году праздник выпадает на 2 мая — не упустите возможность попробовать сэндвичи с угрем или сельдью «Бисмарк». К мясу в национальных немецких ресторанах подают жареный или вареный картофель, квашеную или тушеную капусту, а также холодный или теплый картофельный салат — чаще всего эти продукты входят в стоимость мясного блюда.
Помимо овощей, к мясу часто подают Spaetzle — вариант немецкой пасты или попросту галушки. Опытные гастротуристы советуют заказывать эту еду в берлинском ресторане Schwarzwaldstuben , который специализируется на швабско-баденской кухне, даже по мнению местных, здесь кухня «подлинно немецкая».
Немецкие традиционные супы — наваристые, с большим количеством овощей и мяса. А если окажетесь в Германии в холода, не отказывайтесь от такой простой и сытной еды, как мясной суп Gulaschsuppe — его подают в Tiergartenquelle , Maximilians и еще сотнях ресторанах национальной кухни.
За типично немецкими десертами компания Travellizy рекомендует ехать в Берлин — именно в столице сосредоточено больше всего кондитерских и кофеен, олицетворяющих немецкую традицию Kaffee und Kuchen «Кофе и пирожные». Это неторопливый день общения, встреч с друзьями и семьей за чашкой ароматного кофе с десертом. Чаще всего местные устраивают его по воскресеньям, однако и в будни кондитерские не пустуют. В Германии любят классические торты, а бестселлерами на протяжении полувека считаются два десерта.
Во-первых, Шварцвальдский торт — попробовать настоящий шоколадный бисквит с вишней и взбитыми сливками можно в одном из ресторанов Баден-Вюртемберга , где, по легенде, был изобретен этот десерт. Например, в кафе Cafe Schaefer в Триберге — здесь обещают «тот самый» оригинальный рецепт! Второй must try — Frankfurter Kranz , самый франкфуртский торт. Попробовать его можно в городах земли Гессен, например, в кафе ConditCouture рядом с площадью Рёмемберг.
Сколько стоит попить кофе в Берлине? Почти в любом аутентичном ресторане немецкой кухни в меню вы найдете штрудель. За самым «берлинским» шоколадом отправляйтесь в кондитерскую Rausch — трюфели ручной работы с малиновым ганашем или начинкой из апельсина и куантро станут идеальным сувениром из Германии. Национальная гордость и самый покупаемый напиток Германии — пиво. Темное dunkel , светлое hell и пшеничное weissbier.
А идеальным местом для дегустации считаются «пивные сады» Biergarten — как правило, это площадки на открытом воздухе, в тени древесных крон. Изначально «пивные сады» появились в Баварии, и именно сюда, в Мюнхен и другие города, туристы чаще всего приезжают ради «пивного туризма».
Фирменные сорта пива Augustiner Edelstoff, Weissbier, игристое Pils стоит попробовать в мюнхенском пивном ресторане Augustiner-Keller , где пенный напиток до сих пор разливают по деревянным бочкам, придающим пиву особую мягкость. К пиву немцы берут простую и питательную еду, например, сосиски, соленые брецели или обацду — традиционную закуску из камамбера, сливочного масла и пряностей. Здесь его подают в серых фаянсовых кувшинах и пьют в чистом виде, смешивая с минеральной водой или подогревая с корицей.
Самый большой выбор апфельвайна предлагает франкфуртский ресторан Lorbascher Thal. Кстати, сухой рислинг с пометкой Trocken станет идеальным дополнением к жирным колбаскам, так как благодаря своей кислотности поможет желудку «справиться» с тяжелой едой. Вы можете сделать его самостоятельно или купить готовый бутилированный вариант.
